Restaurante de la bodega Alfa Crux
Gastronomía
Crux Cocina Restaurant
Ubicado en un impactante cubo de cristal que parece flotar sobre espejos de agua, Crux Cocina ofrece una experiencia sensorial única con vistas panorámicas a la Cordillera de los Andes. Nuestra «cocina de productores» rinde homenaje al terroir de Pampa El Cepillo, utilizando ingredientes estacionales y técnicas de cocción lenta a los fuegos.
Crux Cocina
Restaurant
En un cubo de cristal que flota sobre agua, Crux Cocina ofrece la mejor vista a los Andes. Nuestra cocina de productores honra el terroir de Pampa El Cepillo, usando ingredientes estacionales y cocción a fuego lento.
Edward Holloway
Chef Manager
Chef irlandés de trayectoria internacional, con formación en restaurantes con Estrella Michelin en Suiza,
reconocido por la calidad de su cocina y la sensibilidad por el producto.
Alfa Wine Bar
Para quienes buscan una pausa dinámica y flexible, el Alfa Wine Bar ofrece una selección de vinos por copa de todas nuestras líneas, acompañados de tablas regionales y quesos artesanales. Un espacio ideal para un almuerzo informal
o un after-office rodeado de viñedos.
Alfa Wine Bar
Para quienes buscan una pausa dinámica y flexible, el Alfa Wine Bar ofrece una selección de vinos por copa, acompañados de tablas regionales y quesos artesanales. Un espacio ideal para un almuerzo informal rodeado de viñedos.
Bodega Alfa Crux
Nacida bajo una ambición arquitectónica sin precedentes y diseñada por el estudio Bórmida & Yanzón, la bodega es un ícono de la vitivinicultura contemporánea.
Alfa Crux combina un sistema de producción por gravedad con un diseño surrealista que conecta la tierra con el cielo,
coronado por su mística «Cruz de Luz» en la cava subterránea.
Reseñas
Donde el vino y el arte convergen
Nuestra bodega se transforma en un centro cultural con la inauguración de una Sala de Arte permanente. La «Catedral del Vino» alberga obras de gran formato de destacados artistas cuyanos, integrando el hormigón y la luz natural en un diálogo estético que nos valió el premio Best Of Wine Tourism 2026 en Arte y Cultura.
Julieta Gargiulo
Curadora de arte
Con una trayectoria que abarca museos, bodegas, instituciones públicas y proyectos editoriales,
Julieta Gargiulo consolidó un camino pionero en el enoturismo y en la promoción del arte mendocino.
Bodega Xclusive
Descubrí nuestra línea exclusiva de productos artesanales, diseñados para prolongar la experiencia de la bodega en casa.
Vinos
Nuestros viñedos se extienden en El Cepillo, con las líneas Xtra, Beta y Alfa.
Cerveza
Elaborada con agua de montaña en su estado más puro y mosto de uva.
Alfa Jor
Receta de autor con
sello local.
Alojamientos
Casa Crux
Una villa de diseño moderno con capacidad para 10 personas, ideal para grupos y familias. Cuenta con 5 dormitorios, piscina privada, quincho para asados tradicionales y vistas ininterrumpidas a la montaña, todo bajo el sello arquitectónico de Bórmida & Yanzón.
Casa Crux
Una villa de diseño moderno con capacidad para 10 personas, ideal para grupos y familias. Cuenta con 5 dormitorios, piscina privada, quincho para asados tradicionales y vistas ininterrumpidas a la montaña, todo bajo el sello arquitectónico de Bórmida & Yanzón.
Finca Concepto
Nuestra propuesta de alojamiento más exclusiva: una villa de 800mts diseñada para el descanso absoluto. Con habitaciones insonorizadas, servicios personalizados y una privacidad total, Finca Concepto es un refugio de serenidad rodeado de jardines y viñedos.
Finca concepto
Nuestra propuesta de alojamiento más exclusiva: una villa de 800mts diseñada para el descanso absoluto. Con habitaciones insonorizadas, servicios personalizados y una privacidad total, Finca Concepto es un refugio de serenidad rodeado de jardines y viñedos.
